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Maracujá com

Mousse de maracujá com calda fresca

Ingredientes

  • 1 lata ou caixa de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de suco concentrado de maracujá
  • 2 un maracujá
  • 4 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Para a mousse

  • Deixe os ingredientes na geladeira por duas horas antes de começar a fazer (opcional)
  • Retire o soro do creme de leite
  • Em uma tigela misture o leite condensado, o creme de leite (sem o soro) e o suco concentrado de maracujá
  • Misture bem e leve a geladeira

Para a calda

  • Coloque a polpa dos maracujás em uma panela e acrescente o açúcar
  • Leve ao fogão em fogo baixo e deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando
  • Retire do fogo e deixe esfriar

Montagem

  • Coloque a mousse em uma tigela para servir (ou em tigelas individuais) e coloque por cima a calda já fria
  • Leve novamente a geladeira ou sirva imediatamente (se estiver gelada)

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